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Voltar Cumpriu-se a tradição em
Querença!
.jpg) O adro da Igreja de Querença foi
palco de mais uma Festa das Chouriças.
Mais de 2000 pessoas foram a Querença provar a melhor chouriça da
região. Pelo meio uma cerimónia de etornização da Confraria dos
Gastrónomos do Algarve.
No passado dia 20 e 21 de
Janeiro teve lugar mais uma edição da famosa Festa das
Chouriças.
No dia 20, sábado, o salão de festas
da Casa do Povo de Querença foi pequeno para receber todos os que
quiseram assistir ao Encontro de Janeiras e Cantares Populares. Mais
de 300 pessoas presenciaram a actuação de quatro grupos convidados:
Grupo Musica de Santa Maria (Faro), Grupo de Janeiras da Cortelha;
Grupo de Janeiras de Querença e a Charola da Malta (St.ª Barbara de
Nexe). Do mais tradicional, às canções de natal, passando pela
musicas de janeiras de porta em porta e finalizando na intensa e até
provocadora musica “charoleira”, motivos não faltaram para encher
por completo o salão local. No final, numa confraternização entre os
grupos o convívio foi a nota dominante.
No dia 21,
domingo, dia “forte” da festa, cerca de dois milhares rumaram aquela
aldeia do interior algarvio para saborearem as melhores chouriças da
região. A partir das 10h da manhã começaram a chegar os primeiros
visitantes que não quiseram perder a oportunidade para se deslocaram
a Querença. A tarde começou com a tradicional celebração da
eucaristia seguida de uma procissão com a imagem de S. Luís, santo
protector do animais e em seguida foi o momento dos visitantes
provarem as maravilhosas chouriças assadas com o pão regional. Houve
ainda lugar ao leilão de ofertas, momento também alto dos festejos
onde o “leiloador”, com um cunho muito único anima os
visitantes.
A festa recebeu igualmente a visita do
Presidente e do Vice-presidente da Câmara Municipal de Loulé, Dr.
Seruca Emídio e o Eng. José Graça respectivamente, e de outras
entidades locais que todos os anos se associam a esta
festa.
Confraria dos Gastrónomos
Presente
Quem também esteve presente foi a
Confraria dos Gastrónomos do Algarve que também se associaram a esta
festa e tiveram a oportunidade de atestar a qualidade das chouriças
assadas. Aproveitando esta oportunidade e para celebrar uma
cerimónia há muito marcada, José Manuel Gonçalves Alves, Grão-Mestre
da confraria e os seus colegas, realizaram publicamente uma
cerimónia que etoronizou dois novos confrades: Manuel Viegas do
Santos, Presidente da Junta de Freguesia e Maria de Jesus, conhecida
gastrónoma local.
Querença cumpriu assim esta
tradição que ano após ano é um sucesso imenso levando até ao
interior do Algarve milhares de visitantes. |
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