Vinhos do Algarve

Denominação de Origem
*DOC Lagos
 

De origem celta, Lagos foi sucessivamente romana, árabe e, finalmente, portuguesa por conquista, em 1241.
Está ligada profundamente à expansão portuguesa, que começou com a expedição a Ceuta e que teve nesta cidade o seu ponto de partida.

Foi um filho desta terra, Gil Eanes quem, a mando do Infante D. Henrique, ultrapassou o Cabo Bojador.
Lagos e Vila do Bispo, devido à sua proximidade de Sagres, foram espectadoras privilegiadas das primeiras iniciativas dos Descobrimentos.

Região situada na faixa de território litoral algarvio, inserindo-se entre o oceano e a Serra de Monchique, com um clima mediterrânico temperado por forte influência marítima, reúne condições edafo-climáticas propícias à produção de vinhos de qualidade.


LEGISLAÇÃO BASE
Decreto-Lei N.º 299/90, de 24 de Setembro e Decreto Lei Nº. 318/2003, de 20 de Dezembro.


ÁREA GEOGRÁFICA
A área geográfica correspondente à Denominação de Origem Controlada "Lagos" abrange os concelhos de Aljezur (parte das freguesias de Aljezur, Bordeira e Odeceixe), Vila do Bispo (freguesias de Raposeira, Sagres e Vila do Bispo e parte das freguesias de Barão de São Miguel e Budens) e Lagos (freguesias de Luz, Santa Maria e São Sebastião e parte das freguesias de Barão de São João, Bensafrim e Odiáxere).


CASTAS RECOMENDADAS
Vinhos Tintos
Castelão (Periquita1), Negra Mole e Trincadeira (Tinta Amarela), no conjunto ou separadamente com um mínimo do 70% do encepamento; Alicante Bouschet, Aragonez (Tinta Roriz), Bastardo, Cabernet Sauvignon, Monvedro e Touriga Nacional.
Vinhos Brancos
Arinto (Pedernã), Malvasia Fina e Síria (Roupeiro), no conjunto ou separadamente com um mínimo de 70% do encepamento; Manteúdo, Moscatel Graúdo e Perrum.
1 - Apenas na rotulagem conforme ponto 1-A do Artigo 17º do Reg. (CEE) nº 3 201/90, com a redacção do Reg. (CE) Nº 609/97.


CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS
Vinhos Tintos
São aveludados, pouco encorpados, com aroma frutado e pouco acídulos e quentes. São abertos de cor, apresentando um tom rubi que, com o envelhecimento, adquire o tom topázio.
Vinhos Brancos
Apresentam uma cor entre o citrino e o palha, sendo delicados e suaves com um travo característico duma zona quente.



*DOC
Denominação de Origem Controlada

Designação atribuída a vinhos cuja produção está tradicionalmente ligada a uma região geograficamente delimitada e sujeita a um conjunto de regras consignadas em legislação própria (características dos solos, castas recomendadas e autorizadas, práticas de vinificação, teor alcoólico, tempo de estágio, etc.).
Na prática, obtiveram este estatuto as mais antigas regiões produtoras deste tipo de vinhos.